Acca feijoa

Acca feijoa (Acca sellowiana) হল একটি চিরসবুজ ফলের গাছ বা বৃহৎ গুল্ম যা এর ভোজ্য ফলের সজ্জার জন্য পরিচিত, যার একটি অস্বাভাবিক সুগন্ধ এবং উচ্চ ভিটামিন উপাদান রয়েছে। স্ট্রবেরি, আনারস এবং পেয়ারার মিশ্রণের সাথে এর সুগন্ধ এবং স্বাদের মিলের কারণে এই উদ্ভিদটিকে প্রায়শই "feijoa" বা "আনারস পেয়ারা" বলা হয়। উদ্ভিদগতভাবে, Acca feijoa মার্টল পরিবারের (Myrtaceae) অন্তর্গত এবং এটি একটি শোভাময় এবং ফলদায়ক উদ্ভিদ উভয় হিসাবেই চাষ করা যেতে পারে, বিশেষ করে উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে।

নামের ব্যুৎপত্তি

দক্ষিণ আমেরিকার উদ্ভিদবিজ্ঞানের গবেষণায় অবদান রাখা পর্তুগিজ উদ্ভিদবিজ্ঞানী জোয়াও দা সিলভা আক্কার সম্মানে এই প্রজাতির নামকরণ করা হয়েছে। সেলোওয়ানা প্রজাতির নামকরণ করা হয়েছে জার্মান প্রকৃতিবিদ এবং উদ্ভিদ সংগ্রাহক ফ্রিডরিখ সেলোকে সম্মান জানাতে, যিনি ব্রাজিলের উদ্ভিদ বৈচিত্র্য অধ্যয়ন করেছিলেন। দৈনন্দিন ভাষায়, উদ্ভিদটিকে প্রায়শই ফেইজোয়া বলা হয়, যা ব্রাজিলিয়ান প্রকৃতিবিদ জোয়াও দা সিলভা ফেইজোর নাম থেকে এসেছে, তবে বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে, আক্কা সেলোওয়ানা নামটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।

জীবন রূপ

প্রাকৃতিক আবাসস্থলে, আক্কা ফেইজোয়া একটি চিরসবুজ গুল্ম বা ছোট গাছ হিসাবে দেখা যায়, সাধারণত 3-5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এর মুকুট প্রায়শই ছড়িয়ে থাকে, অসংখ্য শাখা ঘন, চামড়ার পাতায় ঢাকা থাকে। এর ঘনত্ব এবং তুলনামূলকভাবে ধীর বৃদ্ধির কারণে, ফেইজোয়া উপযুক্ত জলবায়ুতে এবং পাত্রে (টেরেসে বা শীতকালীন বাগানে) উভয় ক্ষেত্রেই সুবিধাজনকভাবে চাষ করা যেতে পারে।

Acca feijoa এর জীবনরূপের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল সঠিক যত্নের মাধ্যমে বহু বছর ধরে ফল ধরে রাখার ক্ষমতা। এই উদ্ভিদটি ধীরে ধীরে বর্ধনশীল কিন্তু বেশ টেকসই কাঠের মতো। তাছাড়া, feijoa তাপমাত্রার কিছু হ্রাস সহ্য করতে পারে, তার চিরসবুজ পাতা ধরে রাখতে পারে, যদিও ঠান্ডা আবহাওয়ায় অতিরিক্ত সুরক্ষা বা গ্রিনহাউস চাষের প্রয়োজন হয়।

পরিবার

Acca feijoa মার্টল পরিবারের (Myrtaceae) অন্তর্গত, এটি একটি বৃহৎ পরিবার যার মধ্যে ইউক্যালিপটাস (Eucalyptus), লবঙ্গ (Syzygium aromaticum), মার্টল (Myrtus) এবং পেয়ারা (Psidium) সহ বিভিন্ন ফলের ফসলের মতো সুপরিচিত প্রজাতি অন্তর্ভুক্ত। মার্টল গাছগুলি প্রায়শই তাদের পাতায় অপরিহার্য তেল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা তাদের স্বতন্ত্র সুগন্ধ এবং ফাইটোসাইডাল বৈশিষ্ট্য দেয়।

এই পরিবারের আরেকটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল বহুবর্ষজীবী কাঠের উপস্থিতি, যা সাধারণত গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে পাওয়া যায়। মার্টল পরিবারের অনেক সদস্য তাদের সাজসজ্জার ফুলের পাশাপাশি তাদের ভোজ্য বা ঔষধি ব্যবহারের জন্যও মূল্যবান। এই পরিবারের সদস্য হিসাবে, আক্কা ফেইজোয়া সাধারণত বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে: চিরহরিৎ পাতা, চামড়ার পাতার গঠন এবং অপরিহার্য তেলের সমৃদ্ধ রাসায়নিক গঠন।

বোটানিক্যাল বৈশিষ্ট্য

ফেইজোয়া সাধারণত ৩-৫ মিটার উচ্চতায় পৌঁছায় এবং অনুকূল পরিস্থিতিতে একটি ঘন গাছ বা গুল্ম গঠন করে। পাতাগুলি বিপরীত, উপবৃত্তাকার, উপরে চকচকে এবং নীচের দিকে রূপালী বয়ঃসন্ধি দিয়ে আবৃত। ফুলগুলি বড়, একক বা গুচ্ছগুলিতে বিভক্ত, যার মাঝখানে ৪-৫টি পর্যন্ত লালচে পাপড়ি এবং লাল-গোলাপী রঙের অসংখ্য উজ্জ্বল পুংকেশর থাকে।

ফলগুলি ডিম্বাকৃতি বা সামান্য নাশপাতি আকৃতির, সবুজ রঙের, মোমের আবরণযুক্ত। ফলের ভেতরে, একটি সূক্ষ্ম, ক্রিমি সজ্জা থাকে যা অসংখ্য ছোট বীজে ভরা থাকে। সুগন্ধ এবং স্বাদ প্রায়শই আনারস, স্ট্রবেরি এবং স্ট্রবেরি পেয়ারার মিশ্রণ হিসাবে বর্ণনা করা হয়, যা ফেইজোয়াকে উপ-ক্রান্তীয় জলবায়ুতে একটি জনপ্রিয় ফল করে তোলে।

রাসায়নিক গঠন

ফেইজোয়া ফল ভিটামিন সি, আয়োডিন, জৈব অ্যাসিড এবং কার্বোহাইড্রেট (ফলের শর্করা) এর উচ্চ পরিমাণের জন্য মূল্যবান। পাতা এবং ফুলে অপরিহার্য তেল, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অন্যান্য ফেনোলিক যৌগ থাকে। ফলের সজ্জায় জলীয় এবং ঘন অংশ থাকে যা ভিটামিন (এ, ই), মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট (কে, এমজি) এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।

সহজে হজমযোগ্য আয়োডিনের উচ্চ পরিমাণের কারণে ফিজোয়া ফল থাইরয়েড রোগ প্রতিরোধের জন্য কার্যকর বলে বিশ্বাস করা হয়, যদিও মাটি এবং জলবায়ুর অবস্থার উপর নির্ভর করে সঠিক ঘনত্ব পরিবর্তিত হতে পারে।

উৎপত্তি

আক্কা ফেইজোয়ার আদি নিবাস দক্ষিণ আমেরিকার পাহাড়ি অঞ্চল, বিশেষ করে ব্রাজিল, উরুগুয়ে, প্যারাগুয়ে এবং আর্জেন্টিনাতে, যেখানে এই উদ্ভিদটি উপক্রান্তীয় বন এবং ঢালু অঞ্চলে জন্মে। বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে এটি ইউরোপে প্রবর্তিত হয় এবং দ্রুত উদ্যানপালকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে, ধীরে ধীরে ভূমধ্যসাগর এবং কৃষ্ণ সাগর উপকূলে ফল এবং শোভাময় উদ্ভিদ উভয় হিসাবে ছড়িয়ে পড়ে।

প্রাক্তন সোভিয়েত ইউনিয়নে, উদ্ভিদটি ককেশাসের কৃষ্ণ সাগর উপকূল, ক্রিমিয়া এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি অঞ্চলে হালকা শীতকালে ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নিয়েছিল। জর্জিয়া এবং আজারবাইজানের উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলেও ফিজোয়ার সফল চাষের খবর পাওয়া গেছে। প্রজনন কাজের ফলে এমন ফর্ম তৈরি হয়েছে যা বেশি ঠান্ডা-প্রতিরোধী, চাষের পরিসর প্রসারিত করেছে।

চাষের সহজতা

হালকা শীতকালযুক্ত অঞ্চলে আক্কা ফেইজোয়া চাষ করা তুলনামূলকভাবে সহজ, কারণ গাছটি মাঝারি তুষারপাতের (-১০-১২ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত) বেশ প্রতিরোধী। পর্যাপ্ত গ্রীষ্মকালীন জল এবং রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে গাছটি ভালভাবে জন্মায় এবং ফল দেয়। আর্দ্র এবং ঠান্ডা শীতকালীন অঞ্চলে সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন, কারণ অতিরিক্ত আর্দ্রতা শিকড়ের রোগ সৃষ্টি করতে পারে।

ঘরের ভেতরে বা গ্রিনহাউস চাষের জন্য, বেশ কয়েকটি শর্ত পূরণ করা গুরুত্বপূর্ণ (উর্বর এবং সুনিষ্কাশিত স্তর, প্রচুর আলো, মাঝারি জল)। সামগ্রিকভাবে, ফিজোয়াকে বিশেষভাবে কৌতুকপূর্ণ বলে মনে করা হয় না, তবে স্থিতিশীল ফুল এবং ফল গঠনের জন্য নিয়মিত যত্ন এবং সুষম সার প্রয়োজন।

প্রজাতি এবং জাত

Acca (অথবা পুরনো শ্রেণীবিভাগ অনুসারে Feijoa) প্রজাতিটি মূলত Acca sellowiana প্রজাতির জন্য পরিচিত। ফলের আকার, স্বাদ, পাকার গতি এবং ঠান্ডা প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা বিভিন্ন জাত রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ জাতগুলির মধ্যে রয়েছে "Nikitsky Aromatic," "Crimean Early," "Suprefor," এবং "Coolidge"। প্রতিটি জাতের পাকার সময়, ফলের আকার এবং স্বাদ সম্পর্কিত নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

এই প্রজাতির মধ্যে সংকরায়ন ব্যাপক নয়, তাই ফেইজোয়া জাতের পছন্দ মূলত উদ্যানপালকদের পছন্দের উপর নির্ভর করে, যেমন ফলের আকার, স্বাদ এবং প্রয়োজনীয় পাকার সময়কাল। শোভাময় উদ্যানপালনে, কিছু রূপ ফুলের অস্বাভাবিক সৌন্দর্যের উপর জোর দেওয়ার জন্য উল্লেখ করা হয়, তবে এগুলি প্রায়শই কম ফল দেয়।

আকার

খোলা মাঠে, আক্কা ফেইজোয়া সাধারণত ২-৫ মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, যা একটি কাঠের কাণ্ড বা একাধিক শাখা-প্রশাখাযুক্ত কাণ্ড তৈরি করে। মুকুটটি প্রশস্ত এবং ছড়িয়ে পড়তে পারে, কখনও কখনও ২-৩ মিটার ব্যাসে পৌঁছায়। সবকিছুই ক্রমবর্ধমান অবস্থা, বিভিন্নতা, সারের উপস্থিতি এবং ছাঁটাইয়ের উপর নির্ভর করে।

পাত্রে জন্মানোর সময়, গাছটির আকার সাধারণত কম থাকে, কারণ পাত্রের আয়তন এবং সামগ্রিক পরিস্থিতি (সীমিত স্থান, অভ্যন্তরীণ মাইক্রোক্লাইমেট) বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়। ছাঁটাই এবং চিমটি কাটার ফলে উচ্চতা ১-২ মিটারের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকতে পারে, যা বিশেষ করে ছোট গ্রিনহাউস বা অভ্যন্তরীণ স্থানের জন্য সুবিধাজনক।

বৃদ্ধির তীব্রতা

ফেইজোয়া মাঝারিভাবে বৃদ্ধি পায়: অনুকূল পরিস্থিতিতে, অঙ্কুরের বার্ষিক বৃদ্ধি 20-30 সেমি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। প্রাথমিক বছরগুলিতে (2-5 বছর) বৃদ্ধি সবচেয়ে তীব্র হয়, যখন উদ্ভিদ তার প্রধান কঙ্কাল শাখা তৈরি করে। পরবর্তী বছরগুলিতে, বৃদ্ধির হার কিছুটা ধীর হয়ে যায় এবং গুল্মটি একটি ঘন মুকুট তৈরি করে।

পরিবেশগত কারণগুলির দ্বারা বৃদ্ধি প্রভাবিত হয়: আলো, তাপমাত্রা, মাটির উর্বরতা এবং জল। অপর্যাপ্ত আলো বা জল দেওয়ার কারণে, বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায় এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং নাইট্রোজেন সারের কারণে, গাছ ভবিষ্যতে ফুল ফোটার খরচে পাতার বৃদ্ধি অতিরিক্তভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।

জীবনকাল

Acca feijoa ৩০-৪০ বছর ধরে বেঁচে থাকতে পারে এবং ফল ধরতে পারে, যদিও সর্বোচ্চ ফলন ১০-১৫ বছর বয়সে পাওয়া যায়। সময়ের সাথে সাথে, গাছটি সুস্থ থাকতে পারে, তবে ফুল ফোটানো এবং ফলের পরিমাণ ধীরে ধীরে হ্রাস পেতে পারে। নিয়মিত পুনরুজ্জীবিত ছাঁটাইয়ের মাধ্যমে, গাছটি তার শোভাময় মূল্য বজায় রাখতে পারে এবং দীর্ঘ সময় ধরে ফল ধরে রাখতে পারে।

ঘরের ভেতরে বা গ্রিনহাউসে, যেখানে স্থান এবং স্তরের পরিমাণ সীমিত, সেখানে জীবদ্দশায় কিছুটা হ্রাস পেতে পারে। তবে, সঠিক যত্নের (জল, সার এবং আলো পর্যবেক্ষণ) সাথে, অনেক নমুনা ১০-১৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে সফলভাবে বেঁচে থাকে, ফুল এবং ফল তৈরি করতে থাকে।

তাপমাত্রা

ক্রমবর্ধমান মৌসুম এবং ফল গঠনের সময় Acca feijoa-এর জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা হল ২০-২৮ °C। খোলা জমিতে গাছটি কম নেতিবাচক তাপমাত্রা (-১০-১২ °C পর্যন্ত) সহ্য করতে পারে, বিশেষ করে যখন পরিপক্ক নমুনার কথা আসে। তবে, তরুণ গাছগুলি তুষারপাতের জন্য বেশি সংবেদনশীল।

ঘরের ভেতরে জন্মানোর সময়, শুষ্ক বাতাসে ৩০-৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রার পাশাপাশি শীতকালে তীব্র তাপমাত্রার ওঠানামা না করা গুরুত্বপূর্ণ। সুপ্ত অবস্থায় ৫-১০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা গ্রহণযোগ্য, যা প্রতিকূল সময়ে অতিরিক্ত বৃদ্ধির জন্য শক্তি নষ্ট না করে ভবিষ্যতে ফুল ফোটার জন্য অ্যাকা ফেইজোয়াকে কুঁড়ি তৈরি করতে সাহায্য করে।

আর্দ্রতা

ফেইজোয়া মাঝারি আর্দ্রতায়, প্রায় ৫০-৬০% এ ভালো জন্মে। খুব শুষ্ক বাতাস (৩০-৩৫% এর নিচে) কুঁড়ি ঝরে পড়তে পারে এবং বৃদ্ধি ধীর হতে পারে। যদি গাছটি ঘরের ভিতরে জন্মানো হয়, তাহলে আর্দ্রতা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় অথবা বাতাস খুব শুষ্ক থাকলে মাঝে মাঝে পাতা ঝরিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অতিরিক্ত আর্দ্রতা (৮০-৮৫% এর উপরে) ছত্রাকজনিত রোগের কারণ হতে পারে, বিশেষ করে যখন কম তাপমাত্রার সাথে মিলিত হয়। খোলা মাটিতে, আক্কা ফেইজোয়া সাধারণত বাতাসের আর্দ্রতার ওঠানামা সহ্য করে, বিশেষ করে পর্যাপ্ত মুকুট বায়ুচলাচলের সাথে।

আলো এবং ঘরের অবস্থান

উজ্জ্বল, ছড়িয়ে থাকা সূর্যালোকই সর্বোত্তম আলো। বাগানে, ফিজোয়া খোলা, রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রোপণ করা হয় যেখানে উষ্ণতম সময়ে হালকা ছায়া থাকে। ঘরের ভিতরে জন্মানোর সময়, পাত্রটি দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিমমুখী জানালার পাশে রাখা উচিত, প্রয়োজনে খুব তীব্র দুপুরের রোদ থেকে ছায়া দেওয়া উচিত।

আলোর অভাব ফুল ও ফলের উপর প্রভাব ফেলে। ঘরে পর্যাপ্ত প্রাকৃতিক আলো না থাকলে, কমপক্ষে ১২ ঘন্টা দিনের আলো প্রদানের জন্য গ্রো লাইট ব্যবহার করা উচিত। উত্তর অক্ষাংশে শরৎ-শীতকালে এই সমন্বয় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

মাটি এবং স্তর

আক্কা ফেইজোয়ার জন্য আলগা, উর্বর মাটির প্রয়োজন যার pH স্তর ৫.৫-৬.৫। একটি সাধারণ স্তর গঠন হল:

• সোডি মাটি: ২ অংশ
• পিট: ১ অংশ
• বালি (অথবা পার্লাইট): ১ অংশ
• পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ পাতার মাটি (যদি পাওয়া যায়): ১ অংশ

পাইন সূঁচ বা অল্প পরিমাণে অ্যাসিডিক পিট ব্যবহার করে অ্যাসিডিটি সামান্য নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। জল নিষ্কাশন বাধ্যতামূলক: জল স্থবিরতা এবং শিকড় পচা রোধ করার জন্য পাত্রের নীচে 2-3 সেমি প্রসারিত কাদামাটি বা বড় নুড়ি রাখুন।

জল দেওয়া

বসন্ত এবং গ্রীষ্মকালে, ফিজোয়া সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায় এবং কুঁড়ি এবং ফল তৈরি করে, তাই নিয়মিত জল দেওয়া উচিত। মাটি মাঝারিভাবে আর্দ্র থাকা উচিত কিন্তু ভেজা নয়। পরবর্তী জল দেওয়ার আগে, স্তরের উপরের স্তরটি 1-2 সেমি শুকানোর অনুমতি দেওয়া যেতে পারে, বিশেষ করে যদি গাছটি একটি পাত্রে থাকে।

শীতকালে, যখন তাপমাত্রা কমে যায় অথবা গাছ সুপ্তাবস্থায় প্রবেশ করে, তখন জল দেওয়ার পরিমাণ কমিয়ে আনা উচিত। যদি ঘরের তাপমাত্রা প্রায় ১০-১২ ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়, তাহলে প্রতি ৭-১০ দিনে একবার জল দেওয়া শিকড়ের পানিশূন্যতা রোধ করার জন্য যথেষ্ট। এই সময়কালে অতিরিক্ত জল দেওয়া বিশেষভাবে বিপজ্জনক, কারণ এটি শিকড় পচন এবং রোগ সৃষ্টি করতে পারে।

সার প্রয়োগ এবং খাওয়ানো

সক্রিয় বৃদ্ধি এবং ফল ধরার সময়কালে (এপ্রিল থেকে আগস্ট), ফলের গাছের জন্য জটিল খনিজ সার প্রতি ২-৩ সপ্তাহে প্রয়োগ করা উচিত। সর্বজনীন সার বা উচ্চ পটাসিয়াম এবং ফসফরাসযুক্ত বিশেষ মিশ্রণ, যা কুঁড়ি এবং ফলের গঠনকে উদ্দীপিত করে, ব্যবহার করা যেতে পারে।

সার প্রয়োগের জন্য মূলে সার দ্রবণ দিয়ে জল দেওয়া যেতে পারে অথবা উপরিভাগে দানাদার মিশ্রণ ব্যবহার করা যেতে পারে। গাছকে অতিরিক্ত খাওয়ানো এড়াতে প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ, যার ফলে অত্যধিক অঙ্কুর বৃদ্ধি হতে পারে। শরৎ এবং শীতকালে, সার প্রয়োগ কমানো হয় বা বন্ধ করা হয়, যাতে গাছটি বিশ্রাম নিতে পারে।

ফুল ফোটানো

বসন্তের শেষে বা গ্রীষ্মের শুরুতে আক্কা ফেইজোয়া ফুল ফোটে। ফুলগুলি বড়, ঘন মাংসল পাপড়ি সহ, যার বাইরের দিকটি ফ্যাকাশে গোলাপী এবং ভিতরের দিকটি সাদাটে। প্রধান সাজসজ্জা হল উজ্জ্বল লাল পুংকেশর, যা ফুলটিকে একটি বহিরাগত চেহারা দেয়। ফুলগুলি এককভাবে বা দলবদ্ধভাবে প্রদর্শিত হতে পারে, যা গাঢ় সবুজ পাতার বিপরীতে একটি সুন্দর প্রদর্শন তৈরি করে।

সফল ফলের জন্য, বিভিন্ন উদ্ভিদ বা জাতের মধ্যে ক্রস-পরাগায়ন প্রায়শই প্রয়োজন হয়। ঘরের ভিতরে বা বিচ্ছিন্ন স্থানে একক উদ্ভিদের ক্ষেত্রে, ফসল খুব কম হতে পারে। কখনও কখনও, উদ্যানপালকরা ফলের সংখ্যা বাড়ানোর জন্য ম্যানুয়াল পরাগায়ন (ব্রাশ দিয়ে পরাগ স্থানান্তর) ব্যবহার করেন।

বংশবিস্তার

ফেইজোয়া বীজ এবং কাটিং দ্বারা বংশবিস্তার করা যেতে পারে। বীজ পদ্ধতিতে পাকা ফল থেকে সংগৃহীত বীজ হালকা স্তরে (পিট, বালি) বপন করা হয়। আগে থেকে ভিজিয়ে রাখার প্রয়োজন নাও হতে পারে, তবে ২০-২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা এবং ভালো আর্দ্রতা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। অঙ্কুরোদগম ২-৩ সপ্তাহের মধ্যে ঘটে।

১০-১৫ সেমি লম্বা আধা-কাঠের অঙ্কুর থেকে কাটিং নেওয়া হয়। নীচের পাতাগুলি সরিয়ে ফেলা হয় এবং কাটিংটি রুটিং হরমোন দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। কাটিংগুলিকে ২২-২৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় মাঝারি আর্দ্রতা সহ একটি আর্দ্র স্তরে শিকড় দেওয়া হয়। ৪-৬ সপ্তাহ পরে, শিকড় তৈরি হয়, যার পরে কাটিংগুলি পৃথক টবে প্রতিস্থাপন করা হয়।

মৌসুমী বৈশিষ্ট্য

বসন্তকালে, ফিজোয়া সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে এবং ফুলের কুঁড়ি তৈরি করে। এই সময়ে, নিয়মিত সার এবং সঠিক জল সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ। গ্রীষ্মকালে, মূল ফুল এবং ফলের গঠন ঘটে। পর্যাপ্ত আলো সহ উষ্ণ পরিস্থিতিতে, প্রক্রিয়াটি শরৎকালের মধ্যে সম্পন্ন হতে পারে, যার ফলে পূর্ণ ফসল পাওয়া যায়।

শরৎকালে, গাছটি ফলের বিকাশ অব্যাহত রাখতে পারে; ঠান্ডা অঞ্চলে, ফলগুলি শীতের শুরুতে পাকতে পারে। শীতকালে, তাপমাত্রা কমে যাওয়ার সাথে সাথে দিনের আলো কমে যাওয়ার সাথে সাথে, আক্কা ফেইজোয়া তার বিপাককে ধীর করে দেয়। যদি ঘরের তাপমাত্রা প্রায় ১০-১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়, তাহলে গাছটি আংশিকভাবে সুপ্ত অবস্থায় প্রবেশ করে।

যত্নের বৈশিষ্ট্য

পরিচর্যার প্রধান বৈশিষ্ট্য হল পর্যাপ্ত আলো এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করা। ফেইজোয়া অতিরিক্ত জল দেওয়া পছন্দ করে না, তবে মাটি শুকিয়ে যাওয়া ফুল এবং ফলের গঠনের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। গঠনমূলক ছাঁটাই একটি সুন্দর আকৃতি বজায় রাখতে এবং শাখা-প্রশাখা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। পাতার অবস্থার নিয়মিত পর্যবেক্ষণ এবং সময়মত সার প্রয়োগ উৎপাদনশীলতা উন্নত করে।

সম্ভাব্য পরাগায়নের সমস্যাগুলি মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ: যদি শুধুমাত্র একটি গাছে পরাগায়নকারী পোকামাকড় বা একই প্রজাতির অন্য কোনও উদ্ভিদের অ্যাক্সেস না থাকে, তাহলে ফলের সেট নাও হতে পারে। ঘরের ভিতরে, কিছু উদ্যানপালক সাবধানে ব্রাশ দিয়ে পরাগ স্থানান্তর করে ম্যানুয়াল পরাগায়নের আশ্রয় নেন।

ঘরের ভিতরের যত্ন

ঘরের ভেতরে চাষের জন্য, ফিজোয়া সবচেয়ে উজ্জ্বল স্থানে স্থাপন করা উচিত - দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিমমুখী জানালাটি পছন্দনীয়। যদি সূর্যের আলো খুব তীব্র হয়, তাহলে দুপুরের সময় হালকা ছায়া ব্যবহার করা উচিত। পাত্রটি প্রশস্ত হওয়া উচিত, কারণ একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের মূল ব্যবস্থা বেশ উন্নত। ভালো নিষ্কাশন ব্যবস্থা অপরিহার্য।

জল দেওয়ার ব্যবস্থা এমনভাবে করা উচিত যাতে স্তরটি সামান্য আর্দ্র থাকে কিন্তু ভিজে না থাকে। শীতকালে, যখন তাপমাত্রা কমে যায় এবং দিনের আলো কমে যায়, তখন জল দেওয়ার পরিমাণ কমিয়ে দেওয়া হয়। ফলদায়ক উদ্ভিদের জন্য প্রতি ২-৩ সপ্তাহে সার দিয়ে সার প্রয়োগ করা হয়। উচ্চ তাপমাত্রা এবং তীব্র আলোতে, উদ্ভিদ উদ্ভিদগতভাবে সক্রিয় থাকতে পারে, অন্যদিকে ঠান্ডা অবস্থায়, এটি আংশিকভাবে তার বিপাককে হ্রাস করে।

পাত্রে চাষের ক্ষেত্রে, গাছের উপরের অংশ চিমটি কেটে এবং স্যানিটারি ছাঁটাই করে আকার নিয়ন্ত্রণ করা হয়। গাছ যাতে খুব দ্রুত উপরের দিকে না বাড়ে তার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। মূল ব্যবস্থার নিয়মিত সাবস্ট্রেট পুনর্নবীকরণ প্রয়োজন, সাধারণত প্রতি ২-৩ বছর অন্তর বা প্রয়োজন অনুসারে পুনরায় লাগানো হয়।

রিপোটিং

অতিরিক্ত সাবস্ট্রেটের পরিমাণ এড়াতে, আগেরটির চেয়ে সামান্য বড় (২-৩ সেমি ব্যাস) পাত্রটি বেছে নিন। নীচে ২-৩ সেমি (প্রসারিত কাদামাটি, নুড়ি) একটি নিষ্কাশন স্তর স্থাপন করা উচিত। বসন্তের শুরুতে সক্রিয় বৃদ্ধি শুরু হওয়ার আগে বা ছাঁটাইয়ের ঠিক আগে পুনরায় পাত্র লাগানো ভাল যাতে গাছটি নতুন অবস্থার সাথে দ্রুত খাপ খাইয়ে নিতে পারে।

মূল বলের কিছু অংশ সংরক্ষণ করে রোপণ করলে শিকড়ের উপর চাপ কমে, বিশেষ করে যদি গাছটি বড় এবং অভিযোজিত হয়। যদি স্তর লবণাক্ত হয় বা শিকড়গুলি অস্বাস্থ্যকর দেখায়, তাহলে আংশিক মাটি প্রতিস্থাপন করা হয় এবং ক্ষতিগ্রস্ত শিকড়গুলি ছাঁটাই করে কাঠকয়লা বা ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

ছাঁটাই এবং মুকুট গঠন

আক্কা ফেইজোয়া ছাঁটাই দুটি উদ্দেশ্যে কাজ করে: স্যানিটারি (শুষ্ক, ক্ষতিগ্রস্ত শাখা অপসারণ) এবং গঠনমূলক (মুকুটের উচ্চতা এবং আকৃতি নিয়ন্ত্রণ)। উদ্ভিদের উপর চাপ কমাতে সক্রিয় রস প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে শীতের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুতে এই প্রক্রিয়াটি করা হয়।

আরও ঝোপঝাড় তৈরির জন্য, কচি কান্ডগুলিকে তাদের দৈর্ঘ্যের এক-তৃতীয়াংশ চিমটি দিয়ে চিমটি দিলে পার্শ্বীয় শাখা তৈরি হয়। পর্যায়ক্রমে, বায়ুচলাচল এবং আলোর অ্যাক্সেস উন্নত করার জন্য মুকুটের অভ্যন্তরটি পাতলা করা হয়। অতিরিক্ত ছাঁটাই বর্তমান মরসুমে ফুল ফোটাতে বিলম্ব করতে পারে তবে প্রায়শই পরবর্তী বছরে আরও জোরালো ফুল ফোটাতে উদ্দীপিত করে।

সম্ভাব্য সমস্যা এবং তাদের সমাধান

অতিরিক্ত জল দেওয়ার ফলে এবং নিষ্কাশনের অভাবে শিকড় পচা এবং ছত্রাকের সংক্রমণ দেখা দেয়। গাছটি শুকিয়ে যেতে শুরু করে, পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং ঝরে পড়ে যায়। সমাধান হল অবিলম্বে জল কমিয়ে দেওয়া, নিষ্কাশন ব্যবস্থা উন্নত করা এবং প্রয়োজনে গাছটি পুনরায় রোপণ করা এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে শিকড়ের চিকিৎসা করা।

আলোর অভাবের ফলে পাতার বৃদ্ধি কমে যায়, ফুল ফোটে না বা বিক্ষিপ্ত হয় এবং পাতা ফ্যাকাশে হয়ে যায়। সমাধান হল টবটিকে আরও উজ্জ্বল স্থানে সরিয়ে নেওয়া অথবা অতিরিক্ত আলো ব্যবহার করা। পুষ্টির ঘাটতি ক্লোরোসিস, ধীর বৃদ্ধি এবং কম ফলন হিসাবে প্রকাশ পায়। নিয়মিত সার প্রয়োগ এই সমস্যার সমাধান করে।

পোকামাকড়

আক্কা ফেইজোয়া জাবপোকা, মাকড়সা মাইট, মিলিবাগ এবং আঁশ পোকা দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে। নিয়মিত পাতা এবং কচি কাণ্ডের নীচের দিকটি পরীক্ষা করুন। হালকা আক্রমণের ক্ষেত্রে, সাবান বা অ্যালকোহল দ্রবণ ব্যবহার করা যেতে পারে। বড় আক্রমণের ক্ষেত্রে, প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে কীটনাশক ব্যবহার করুন।

প্রতিরোধের মধ্যে রয়েছে মাঝারি আর্দ্রতা বজায় রাখা, ভালো আলো এবং স্থির বাতাস না রাখা। টবে অতিরিক্ত ভিড় এবং আর্দ্র পরিবেশ পোকামাকড়কে উৎসাহিত করে, তাই পর্যায়ক্রমে বায়ুচলাচল এবং মরা পাতা অপসারণের পরামর্শ দেওয়া হয়।

বায়ু পরিশোধন

মার্টল পরিবারের একটি চিরসবুজ উদ্ভিদ হিসেবে, ফিজোয়া ফাইটনসাইড নিঃসরণ করে, যা কিছু রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়া থেকে বাতাসকে আংশিকভাবে বিশুদ্ধ করতে পারে। এর প্রশস্ত পাতা ধুলো আটকে রাখে, যা ঘরের মাইক্রোক্লাইমেটের জন্য উপকারী। তবে, এর প্রভাব বৃহত্তর ফিকাস প্রজাতি বা খোলা মাটিতে জন্মানো ফিজোয়ার মতো তাৎপর্যপূর্ণ নয়।

যেকোনো ঘরের ভেতরে সবুজায়ন মানসিক আরাম উন্নত করে এবং একাধিক নমুনা একসাথে জন্মালে আর্দ্রতা বৃদ্ধি করতে পারে। যাইহোক, Acca feijoa-এর বায়ু পরিশোধন ক্ষমতা বাস্তবসম্মতভাবে মূল্যায়ন করা উচিত, কারণ এটি একটি সুস্থ মাইক্রোক্লাইমেট তৈরিতে মাঝারি অবদান রাখে।

নিরাপত্তা

আক্কা ফেইজোয়া সাধারণত মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য নিরাপদ। উদ্ভিদটির কোনও বিষাক্ত অংশ নেই এবং বেরিগুলি ভোজ্য এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ফেইজোয়া পরাগরেণুর প্রতি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বিরল, তবে অতি সংবেদনশীল ব্যক্তিরা হালকা লক্ষণ অনুভব করতে পারেন।

ডালের ক্ষতি বা টব ভেঙে যাওয়া রোধ করার জন্য গাছটিকে ছোট শিশু এবং পোষা প্রাণীর নাগালের বাইরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। পাতা বা ফলের সংস্পর্শে সরাসরি কোনও বিপদ নেই, তবে অপরিচিত উদ্ভিদ প্রজাতি পরিচালনা করার সময় সাধারণ সুরক্ষা সতর্কতা অনুসরণ করা সর্বদা ভাল।

শীতকাল

দক্ষিণাঞ্চলে যেখানে হালকা শীতকাল থাকে, সেখানে ফিজোয়া বাইরে শীতকাল কাটাতে পারে, -১০-১২ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত স্বল্প তুষারপাত সহ্য করে। ঠান্ডা জলবায়ুতে, গাছটিকে হয় আশ্রয় দেওয়া হয় (মূলতন্ত্রের চারপাশে মালচ দিয়ে, কৃষি-টেক্সটাইলে কাণ্ডটি মুড়ে) অথবা একটি শীতল ঘরে স্থানান্তরিত করা হয় যেখানে তাপমাত্রা প্রায় ১০-১৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস থাকে।

ঘরের ভেতরে চাষের জন্য, শীতকালে জল কমিয়ে দেওয়া হয়, সার প্রয়োগ করা হয় না এবং গাছটিকে যতটা সম্ভব ঠান্ডা কোণে স্থাপন করা উচিত যাতে অল্প সময়ের জন্য সুপ্ত থাকে। বসন্তকালে, তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং দিনের আলো দীর্ঘায়িত হয়, নিয়মিত জল দেওয়া এবং সার প্রয়োগ পুনরায় শুরু করা হয়।

উপকারী বৈশিষ্ট্য

ফেইজোয়া ফলগুলি তাদের উচ্চ ভিটামিন সি, আয়োডিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জন্য মূল্যবান। নিয়মিত সেবন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, থাইরয়েডের কার্যকারিতা সমর্থন করতে এবং সামগ্রিক সুস্থতার উন্নতি করতে সাহায্য করে। নরম স্বাদের এই পাল্প সালাদ, মিষ্টান্ন এবং পানীয়তে ব্যবহৃত হয়।

পাতা এবং বাকলের মধ্যে রয়েছে অপরিহার্য তেল এবং ফেনোলিক যৌগ যা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি উদ্ভিদের পরিবেশগত সুরক্ষায় অবদান রাখতে পারে

বাগান, কারণ এর পাতায় কিছু রোগজীবাণু থাকে যা মার্টল পরিবারের প্রাকৃতিক পদার্থ দ্বারা দমন করা হয়।

ঐতিহ্যবাহী ঔষধ বা লোক রেসিপিতে ব্যবহার করুন

কিছু দেশে, ফেইজোয়া ফল ভিটামিনের ঘাটতি, রক্তাল্পতা এবং থাইরয়েড রোগ প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফল থেকে তৈরি জাম, পেস্ট এবং টিংচার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং বিপাকের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে বলে বিশ্বাস করা হয়। পাতার জলীয় মিশ্রণ কখনও কখনও হালকা ত্বকের প্রদাহের জন্য কম্প্রেস হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

এই পদ্ধতিগুলির কার্যকারিতা সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক তথ্য সীমিত, এবং সরকারী চিকিৎসা ব্যবস্থায় ফিজোয়াকে ঔষধি উদ্ভিদ হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয় না। তবে, ভিটামিন এবং খনিজ মূল্য বিবেচনা করে খাদ্যতালিকায় ফলের পরিমিত অন্তর্ভুক্তিকে ইতিবাচকভাবে দেখা হয়।

ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে ব্যবহার করুন

ল্যান্ডস্কেপিংয়ে, ফেইজোয়া একটি চিত্তাকর্ষক সলিটায়ার বা একটি কেন্দ্রবিন্দু উপাদান হিসেবে কাজ করে কারণ এর বহিরাগত লাল-সাদা ফুল এবং নীচে আলংকারিক রূপালী পাতা রয়েছে। এটি অন্যান্য উপ-ক্রান্তীয় উদ্ভিদের সাথে ভালভাবে মিশে যায়, সুরেলা গোষ্ঠী তৈরি করে।

কাঠের মতো প্রকৃতি এবং তুলনামূলকভাবে ধীর বৃদ্ধির কারণে ফেইজোয়ার জন্য উল্লম্ব বাগান এবং ঝুলন্ত রচনাগুলি কম প্রযোজ্য। তবে, প্রশস্ত প্যাটিও, শীতকালীন বাগান বা বারান্দার বড় পাত্রে, পর্যাপ্ত আলো এবং উষ্ণতা দেওয়া হলে এটি একটি অলঙ্কার হয়ে উঠতে পারে।

অন্যান্য উদ্ভিদের সাথে সামঞ্জস্য

অন্যান্য উপ-ক্রান্তীয় প্রজাতির (যেমন সাইট্রাস, ওলিয়্যান্ডার, অথবা জলপাই) সাথে ফিজোয়া চাষ করলে ভূমধ্যসাগরীয় রীতির মতো একটি সুরেলা সমষ্টি তৈরি হয়। বিভিন্ন উদ্ভিদ যাতে জল এবং পুষ্টির জন্য খুব বেশি প্রতিযোগিতা না করে, তার জন্য শিকড়ের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

বড় আর্দ্রতা-প্রেমী গাছের কাছাকাছি না লাগানোই ভালো, কারণ তাদের জল দেওয়ার চাহিদা ফেইজোয়ার থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা হবে। সঙ্গী নির্বাচন করার সময়, তাদের আলো এবং মাটির pH প্রয়োজনীয়তার পাশাপাশি একই জলবায়ু অঞ্চলে তাদের উন্নতির ক্ষমতা বিবেচনা করা উচিত।

উপসংহার

Acca feijoa (Acca sellowiana) মার্টল পরিবারের একটি আশ্চর্যজনক সুন্দর এবং উপকারী উদ্ভিদ। এর আকর্ষণীয় ফুল, অসাধারণ স্বাদের ফল এবং চিরসবুজ পাতা এটিকে দক্ষিণাঞ্চলে, পাশাপাশি গ্রিনহাউস এবং অভ্যন্তরীণ চাষেও জনপ্রিয় করে তুলেছে। সঠিক অবস্থার (পর্যাপ্ত আলো, সঠিক জল, উপযুক্ত স্তর) সাথে, feijoa একটি শোভাময় এবং ফলদায়ক প্রজাতি উভয় হিসাবেই উদ্যানপালকদের আনন্দ দিতে পারে।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে গাছটি শীতকালীন ঠান্ডা পছন্দ করে না, সুরক্ষা ছাড়া এবং মাটির অতিরিক্ত স্যাচুরেশন পছন্দ করে না। তবুও, এটি প্রশংসনীয় খরা প্রতিরোধ ক্ষমতা দেখায় এবং মাটির অম্লতার ক্ষেত্রে অতিরিক্ত চাহিদাপূর্ণ নয়। এই বৈশিষ্ট্যগুলি ফিজোয়াকে অভিজ্ঞ এবং নবীন উভয় উদ্যানপালকদের জন্য একটি আকর্ষণীয় পছন্দ করে তোলে যারা তাদের বাগানে বা তাদের জানালার সিলে একটি বিদেশী স্পর্শ পেতে স্বপ্ন দেখেন।