অ্যামোনিয়াম সালফেট
Last reviewed: 29.06.2025
অ্যামোনিয়াম সালফেট, যার রাসায়নিক সূত্র (nh₄)₂so₄, কৃষি ও উদ্যানপালনে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং বহুল ব্যবহৃত খনিজ সারগুলির মধ্যে একটি। এই সারটি এর উচ্চ নাইট্রোজেন উপাদান (প্রায় 21%) এবং সালফার উপাদান (প্রায় 24%) এর জন্য মূল্যবান, যা এটিকে উদ্ভিদের বৃদ্ধি উদ্দীপিত করতে, ফলন বৃদ্ধি করতে এবং পণ্যের মান উন্নত করতে কার্যকর হাতিয়ার করে তোলে। প্রোটিন সংশ্লেষণ, ক্লোরোফিল উৎপাদন এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় নাইট্রোজেন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা উদ্ভিদের সুস্থ বৃদ্ধি এবং বিকাশে অবদান রাখে। অন্যদিকে, সালফার অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রোটিন এবং ভিটামিন সংশ্লেষণের জন্য অপরিহার্য, সেইসাথে উদ্ভিদের মধ্যে বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণের জন্যও অপরিহার্য।
অ্যামোনিয়াম সালফেটের তাৎপর্য মাটিতে নাইট্রোজেন এবং সালফারের ঘাটতি কার্যকরভাবে পূরণ করার ক্ষমতার মধ্যে নিহিত, যা বিভিন্ন কৃষি-জলবায়ু অঞ্চলে উৎপাদন হ্রাসের অন্যতম প্রধান কারণ। উপরন্তু, সুষম উদ্ভিদ পুষ্টি প্রদানের জন্য যৌগিক সারে অ্যামোনিয়াম সালফেট ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তবে, মাটি, উদ্ভিদ এবং পরিবেশের জন্য সম্ভাব্য নেতিবাচক পরিণতি এড়াতে অ্যামোনিয়াম সালফেটের সঠিক ব্যবহারের জন্য ডোজ এবং প্রয়োগের সুপারিশ মেনে চলা প্রয়োজন।
সারের শ্রেণীবিভাগ
অ্যামোনিয়াম সালফেটকে নাইট্রোজেন এবং সালফার সার হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় কারণ এর নাইট্রোজেন এবং সালফারের পরিমাণ বেশি। বিশুদ্ধতা এবং গঠনের উপর নির্ভর করে, অ্যামোনিয়াম সালফেটকে নিম্নরূপে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে:
- স্ট্যান্ডার্ড অ্যামোনিয়াম সালফেট — এতে প্রায় ২১% নাইট্রোজেন এবং ২৪% সালফার থাকে। এই ধরণের সার কৃষিক্ষেত্রে বিভিন্ন ফসলের খাদ্য হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
- অতিরিক্ত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সহ অ্যামোনিয়াম সালফেট — এতে বোরন, তামা বা দস্তার মতো অতিরিক্ত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট থাকে, যা উদ্ভিদের সঠিক পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয়।
- ক্যালসিয়ামের সাথে অ্যামোনিয়াম সালফেট — এতে অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম থাকে, যা মাটির গঠন উন্নত করতে সাহায্য করে এবং চাপের কারণগুলির প্রতি উদ্ভিদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
ফসলের নির্দিষ্ট চাহিদা, মাটির অবস্থা এবং জলবায়ু, সেইসাথে সার প্রয়োগের লক্ষ্যের উপর নির্ভর করে এই প্রতিটি ধরণের অ্যামোনিয়াম সালফেট ব্যবহার করা হয়।
রচনা এবং বৈশিষ্ট্য
অ্যামোনিয়াম সালফেট নাইট্রোজেন এবং সালফার যৌগ দ্বারা গঠিত। অ্যামোনিয়াম সালফেটে পাওয়া প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:
- প্রধান পুষ্টি উপাদান (npk):
- নাইট্রোজেন (n): প্রায় ২১% — উদ্ভিদ ভরের বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, প্রোটিন এবং ক্লোরোফিল সংশ্লেষণ বাড়ায়, যা উদ্ভিদের সালোকসংশ্লেষণ কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে।
- ফসফরাস (p): অনুপস্থিত — তাই, উদ্ভিদের সম্পূর্ণ পুষ্টির জন্য অতিরিক্ত ফসফরাস সার প্রয়োজন।
- পটাশিয়াম (k): অনুপস্থিত — যার জন্য সুষম উদ্ভিদ পুষ্টির জন্য অতিরিক্ত পটাশিয়াম সারের প্রয়োজন হয়।
- অতিরিক্ত উপাদান:
- সালফার (গুলি): প্রায় ২৪% — অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রোটিন এবং ভিটামিন সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়, সালোকসংশ্লেষণ কার্যকলাপ বৃদ্ধি এবং সামগ্রিক উদ্ভিদ বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।
- ক্যালসিয়াম (ca): ক্যালসিয়াম নাইট্রেট বা অন্যান্য ক্যালসিয়ামযুক্ত যৌগের আকারে উপস্থিত, যা মাটির গঠন উন্নত করতে, অম্লতা নিরপেক্ষ করতে এবং উদ্ভিদের কোষ প্রাচীরকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
- ম্যাগনেসিয়াম (মিলিগ্রাম): ক্লোরোফিল সংশ্লেষণ এবং সামগ্রিক উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়।
- মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস: অ্যামোনিয়াম সালফেটে বোরন, তামা, দস্তা এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট থাকতে পারে, যা উদ্ভিদের বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় এবং তাদের স্বাস্থ্য ও উৎপাদনশীলতায় অবদান রাখে।
ভৌত ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
অ্যামোনিয়াম সালফেট সাদা স্ফটিক বা দানাদার আকারে দেখা যায় যা পানিতে সহজেই দ্রবীভূত হয়। এর উচ্চ দ্রাব্যতা রয়েছে, যা উদ্ভিদের শিকড় দ্বারা নাইট্রোজেন এবং সালফার দ্রুত শোষণ নিশ্চিত করে। অ্যামোনিয়াম সালফেটের মাঝারি হাইগ্রোস্কোপিসিটি রয়েছে, যার অর্থ এটি বাতাস থেকে আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে, তবে অন্যান্য কিছু সারের মতো তীব্র নয়। এই বৈশিষ্ট্যের জন্য জমাট বাঁধা এবং পুষ্টির ক্ষতি রোধ করার জন্য সঠিক সংরক্ষণ প্রয়োজন।
রাসায়নিকভাবে, অ্যামোনিয়াম সালফেট একটি নিরপেক্ষ যৌগ, কিন্তু জলে দ্রবীভূত হলে, অ্যামোনিয়ার উপস্থিতির কারণে এটি দ্রবণের অম্লতা কিছুটা বাড়িয়ে দিতে পারে। মাটিতে সার প্রয়োগ করার সময় এটি বিবেচনা করা উচিত, বিশেষ করে যদি মাটিতে ইতিমধ্যেই কম pH থাকে। অধিকন্তু, অ্যামোনিয়াম সালফেট মাটির জল ধারণ ক্ষমতা এবং বায়ুচলাচল বৃদ্ধি করে মাটির গঠন উন্নত করতে সাহায্য করে, যা সুস্থ শিকড় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং যান্ত্রিক ক্ষতি এবং জলবায়ু চাপের বিরুদ্ধে উদ্ভিদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
আবেদন
উচ্চ নাইট্রোজেন এবং সালফারের পরিমাণের কারণে অ্যামোনিয়াম সালফেট বিভিন্ন কৃষি ফসলের খাদ্য হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সুপারিশকৃত ডোজ ফসলের ধরণ, মাটির অবস্থা এবং প্রয়োগের লক্ষ্যের উপর নির্ভর করে। সাধারণত, ডোজ প্রতি হেক্টরে ৫০ থেকে ২০০ কেজি পর্যন্ত হয়, তবে সঠিক গণনার জন্য, মাটি বিশ্লেষণ করা এবং ফসলের নির্দিষ্ট চাহিদা বিবেচনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রয়োগের পদ্ধতি:
- মাটিতে প্রয়োগ: অ্যামোনিয়াম সালফেট সাধারণত বিশেষায়িত কৃষি যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে বা হাতে প্রয়োগ করা হয়। এটি বীজ বপনের আগে বা গাছের বৃদ্ধির প্রাথমিক পর্যায়ে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
- স্প্রে করা: পাতা স্প্রে করার জন্য অ্যামোনিয়াম সালফেটের দ্রবণ ব্যবহার করা যেতে পারে, যা উদ্ভিদের দ্বারা দ্রুত পুষ্টি শোষণের সুযোগ করে দেয়।
- সেচ: পুষ্টির সমান বন্টন নিশ্চিত করে, ড্রিপ সেচ ব্যবস্থার মাধ্যমে সার প্রয়োগ করা যেতে পারে।
আবেদনের সময়:
- বসন্তকাল - বীজ বপনের আগে বা প্রাথমিক বৃদ্ধির পর্যায়ে অ্যামোনিয়াম সালফেট প্রয়োগ করলে উদ্ভিদের বৃদ্ধি উদ্দীপিত হয় এবং গাছের গুণমান উন্নত হয়।
- গ্রীষ্মকাল — সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কালে উচ্চ উৎপাদনশীলতা বজায় রাখার জন্য অতিরিক্ত সার প্রয়োগ উপকারী হতে পারে।
- শরৎ — শরৎকালে অ্যামোনিয়াম সালফেট প্রয়োগ পরবর্তী ঋতুর জন্য মাটি প্রস্তুত করতে সাহায্য করে এবং এর উর্বরতা বৃদ্ধি করে।
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি
সুবিধাদি:
- কার্যকারিতা: উদ্ভিদের দ্বারা নাইট্রোজেন এবং সালফার দ্রুত শোষণের কারণে অ্যামোনিয়াম সালফেট অত্যন্ত কার্যকর।
- ফলন বৃদ্ধি: অ্যামোনিয়াম সালফেটের নিয়মিত ব্যবহার ফলন বৃদ্ধি এবং পণ্যের মান উন্নত করতে সাহায্য করে।
- মাটির গঠন উন্নত: অ্যামোনিয়াম সালফেট মাটির গঠন উন্নত করে, এর জল ধারণ ক্ষমতা এবং বায়ুচলাচল বৃদ্ধি করে।
অসুবিধা:
- অতিরিক্ত সার প্রয়োগের ঝুঁকি: অ্যামোনিয়াম সালফেটের অত্যধিক ব্যবহারের ফলে মাটিতে অতিরিক্ত নাইট্রোজেন এবং সালফার তৈরি হতে পারে, যা অন্যান্য পুষ্টির শোষণকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
- পরিবেশ দূষণ: সারের অনুপযুক্ত প্রয়োগের ফলে ভূগর্ভস্থ পানি এবং জলাশয়ে নাইট্রোজেন এবং সালফারের লিচিং হতে পারে, যার ফলে ইউট্রোফিকেশন হতে পারে।
- মাটির লবণাক্তকরণ: নাইট্রোজেন এবং সালফারের উচ্চ ঘনত্ব মাটির লবণাক্তকরণে অবদান রাখতে পারে, যা মাটির গঠন এবং জৈবিক কার্যকলাপের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
মাটি এবং উদ্ভিদের উপর প্রভাব
অ্যামোনিয়াম সালফেট উদ্ভিদকে সহজে শোষণযোগ্য নাইট্রোজেন এবং সালফার প্রদান করে মাটির উর্বরতা উন্নত করতে অবদান রাখে। নাইট্রোজেন প্রোটিন এবং ক্লোরোফিল সংশ্লেষণ উন্নত করে, সুস্থ উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং সালফার অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য অপরিহার্য। অ্যামোনিয়াম সালফেট মাটির জল ধারণ ক্ষমতা এবং বায়ুচলাচল বৃদ্ধি করে মাটির গঠন উন্নত করে, যা সুস্থ শিকড় বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং যান্ত্রিক ক্ষতি এবং জলবায়ু চাপের বিরুদ্ধে উদ্ভিদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
তবে, অ্যামোনিয়াম সালফেটের অত্যধিক ব্যবহার মাটির লবণাক্তকরণ এবং পুষ্টির ভারসাম্যহীনতার কারণ হতে পারে। অতিরিক্ত নাইট্রোজেন এবং সালফার অন্যান্য উপাদান, যেমন পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের শোষণকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে, যা এই উপাদানগুলির ঘাটতি সৃষ্টি করতে পারে এবং উদ্ভিদের স্বাস্থ্য এবং উৎপাদনশীলতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। অতএব, পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য সুপারিশকৃত মাত্রা অনুসরণ করা এবং নিয়মিত মাটি বিশ্লেষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
পরিবেশগত নিরাপত্তা
অ্যামোনিয়াম সালফেটের অপব্যবহার পরিবেশগতভাবে মারাত্মক ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। সারের অতিরিক্ত প্রয়োগের ফলে জলাশয়ে নাইট্রোজেন এবং সালফার যৌগ দূষণের সৃষ্টি হতে পারে, যা ইউট্রোফিকেশন, পানির গুণমান হ্রাস এবং জলজ প্রাণীর মৃত্যু ঘটাতে পারে। এছাড়াও, নাইট্রোজেন এবং সালফার ভূগর্ভস্থ পানিতে মিশে যাওয়ার ফলে পানীয় জল দূষিত হতে পারে, যা মানুষ এবং প্রাণীর স্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ।
অ্যামোনিয়াম সালফেট একটি অত্যন্ত দ্রবণীয় যৌগ, যা পরিবেশে নাইট্রোজেন এবং সালফারের দ্রুত বিস্তারকে সহজতর করে। তবে, এটি জৈবিকভাবে ক্ষয়যোগ্য নয়, কারণ নাইট্রোজেন এবং সালফার মাটিতে অণুজীব দ্বারা পচে না এবং বাস্তুতন্ত্রে জমা হতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদী পরিবেশগত সমস্যা সৃষ্টি করে। অতএব, অ্যামোনিয়াম সালফেট ব্যবহারের জন্য প্রয়োগের মান কঠোরভাবে মেনে চলা এবং এর নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাব কমাতে টেকসই কৃষি পদ্ধতি বাস্তবায়ন প্রয়োজন।
জৈব চাষের সাথে সামঞ্জস্য
অ্যামোনিয়াম সালফেট জৈব চাষের নীতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয় কারণ এটি একটি কৃত্রিম সার। জৈব চাষ জৈব সার যেমন কম্পোস্ট, সার এবং সবুজ সার পছন্দ করে, যা পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব না ফেলে মাটিতে ধীরে ধীরে এবং সুষম পুষ্টি সরবরাহ করে। জৈব সার মাটির গঠন উন্নত করতে এবং এর জৈবিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতেও সাহায্য করে, যা টেকসই কৃষিকাজের একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক।
সঠিক সার নির্বাচন করা
অ্যামোনিয়াম সালফেট নির্বাচন করার সময়, ফসলের ধরণ, মাটির অবস্থা এবং জলবায়ু বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। সফল প্রয়োগের জন্য, বর্তমান পুষ্টির মাত্রা এবং pH নির্ধারণের জন্য একটি মাটি বিশ্লেষণ করা উচিত। এটি অ্যামোনিয়াম সালফেটের উপযুক্ত রূপ নির্বাচন করতে এবং প্রয়োজনীয় ডোজ নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে।
অতিরিক্তভাবে, সার নির্বাচন করার সময়, পণ্যের গুণমান, এর বিশুদ্ধতা এবং নির্দিষ্ট ফসলের জন্য প্রয়োজনে অতিরিক্ত উপাদানের উপস্থিতির দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। লেবেল এবং প্রয়োগের নির্দেশাবলী পড়া ডোজ এবং প্রয়োগের পদ্ধতিগুলি সঠিকভাবে নির্ধারণ করতে সহায়তা করে, অ্যামোনিয়াম সালফেটের কার্যকর ব্যবহার নিশ্চিত করে এবং সম্ভাব্য নেতিবাচক পরিণতি প্রতিরোধ করে।
সাধারণ ভুল এবং তাদের পরিণতি
সাধারণ ভুল এবং তাদের পরিণতি:
- অতিরিক্ত সার প্রয়োগ: অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যামোনিয়াম সালফেট প্রয়োগের ফলে মাটিতে অতিরিক্ত নাইট্রোজেন এবং সালফার তৈরি হতে পারে, যা অন্যান্য পুষ্টির শোষণকে বাধাগ্রস্ত করে এবং পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি সৃষ্টি করে।
- অনুপযুক্ত সময়: বছরের ভুল সময়ে সার প্রয়োগের ফলে মাটি থেকে নাইট্রোজেন এবং সালফার বেরিয়ে যেতে পারে অথবা সারের কার্যকারিতা হ্রাস পেতে পারে।
- অসম বন্টন: অ্যামোনিয়াম সালফেটের অসম প্রয়োগের ফলে জমির বিভিন্ন স্থানে স্থানীয়ভাবে অতিরিক্ত সার প্রয়োগ বা পুষ্টির ঘাটতি দেখা দিতে পারে।
এই ভুলগুলি কীভাবে এড়ানো যায়:
- সুপারিশগুলি অনুসরণ করুন: সর্বদা সুপারিশকৃত ডোজ এবং প্রয়োগ পদ্ধতিগুলি মেনে চলুন।
- মাটি বিশ্লেষণ পরিচালনা করুন: নিয়মিত মাটি বিশ্লেষণ এর অবস্থা এবং পুষ্টির চাহিদা নির্ধারণে সহায়তা করে।
- সঠিক সংরক্ষণ: অ্যামোনিয়াম সালফেট শুষ্ক, ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করুন যাতে জমাট বাঁধা এবং কার্যকারিতা হ্রাস না পায়।
উপসংহার
অ্যামোনিয়াম সালফেট একটি কার্যকর এবং গুরুত্বপূর্ণ সার যা কৃষি ফসলের ফলন বৃদ্ধি এবং মান উন্নত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর উচ্চ নাইট্রোজেন এবং সালফার উপাদান উদ্ভিদকে সুস্থ বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। তবে, মাটি এবং পরিবেশের জন্য নেতিবাচক পরিণতি এড়াতে এর ব্যবহারের জন্য সতর্কতার সাথে বিবেচনা, প্রস্তাবিত মাত্রা মেনে চলা এবং প্রয়োগ পদ্ধতি অনুসরণ করা প্রয়োজন।
অ্যামোনিয়াম সালফেটের সঠিক ব্যবহার মাটির উর্বরতা উন্নত করতে, রোগ ও জলবায়ুর চাপের বিরুদ্ধে উদ্ভিদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। পরিবেশগত দিকগুলি বিবেচনা করা এবং বাস্তুতন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং টেকসই কৃষি বজায় রাখার জন্য সুষম সার ব্যবহারের জন্য প্রচেষ্টা করাও গুরুত্বপূর্ণ।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী (FAQ)
অ্যামোনিয়াম সালফেট কী এবং এটি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
অ্যামোনিয়াম সালফেট ((NH₄)₂SO₄) হল একটি খনিজ সার যাতে নাইট্রোজেন (২১%) এবং সালফার (২৪%) থাকে। এটি কৃষিতে উদ্ভিদের পুষ্টি, মাটির উর্বরতা উন্নত করতে এবং বিভিন্ন ফসলের ফলন বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়।
অ্যামোনিয়াম সালফেট ব্যবহারের প্রধান সুবিধা কী কী?
অ্যামোনিয়াম সালফেটের প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে এর উচ্চ পরিমাণে নাইট্রোজেন, সালফারের সংযোজন, মাটির অম্লতা উন্নত করা, কম ক্লোরিনের পরিমাণ, এটি বেশিরভাগ ফসলের জন্য নিরাপদ করে তোলে এবং পানিতে উচ্চ দ্রবণীয়তা, যা উদ্ভিদের দ্বারা পুষ্টির দ্রুত শোষণ নিশ্চিত করে।
কোন ফসল অ্যামোনিয়াম সালফেটের প্রতি সবচেয়ে কার্যকরভাবে সাড়া দেয়?
অ্যামোনিয়াম সালফেট কার্যকরভাবে শস্য (গম, বার্লি), শাকসবজি (আলু, টমেটো), শিম, চিনির বিট, সেইসাথে ফলের গাছ এবং শোভাময় উদ্ভিদের মতো ফসলের সার দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষ করে সেইসব ফসলের জন্য কার্যকর যাদের অতিরিক্ত নাইট্রোজেন এবং সালফারের প্রয়োজন হয়।
মাটিতে অ্যামোনিয়াম সালফেট কীভাবে প্রয়োগ করা উচিত?
অ্যামোনিয়াম সালফেট মাটিতে প্রয়োগ করা হয় পৃষ্ঠ বিতরণের মাধ্যমে অথবা উদ্ভিদের মূল অঞ্চলে অন্তর্ভুক্ত করার মাধ্যমে। উদ্ভিদের সক্রিয় বৃদ্ধির পর্যায়ে সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, সমানভাবে সারটি পুরো এলাকায় ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং মাটিকে আগে থেকে আর্দ্র করে ভালভাবে দ্রবীভূত করা এবং শোষণ করা হয়।
বিভিন্ন ফসলের জন্য অ্যামোনিয়াম সালফেটের সুপারিশকৃত প্রয়োগের হার কী?
প্রয়োগের হার ফসলের ধরণ, মাটির অবস্থা এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টির মাত্রার উপর নির্ভর করে। শস্য ফসলের জন্য গড়ে ১০০-১৫০ কেজি/হেক্টর এবং সবজির জন্য ৮০-১২০ কেজি/হেক্টর সুপারিশ করা হয়। সর্বোত্তম মাত্রা নির্ধারণের জন্য মাটি বিশ্লেষণ করা এবং কৃষিবিদদের সুপারিশ অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
অ্যামোনিয়াম সালফেট কি অন্যান্য সারের সাথে মেশানো যেতে পারে?
হ্যাঁ, অ্যামোনিয়াম সালফেট বেশিরভাগ খনিজ সারের সাথে ভালোভাবে মিশে যায়, যার মধ্যে ফসফরাস এবং পটাশিয়াম সারও রয়েছে। তবে, সম্ভাব্য রাসায়নিক বিক্রিয়ার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত এবং অবাঞ্ছিত লবণ তৈরি রোধ করার জন্য উচ্চ ঘনত্বের ক্যালসিয়াম বা ম্যাগনেসিয়ামযুক্ত সারের সাথে মেশানো এড়িয়ে চলা উচিত।
অ্যামোনিয়াম সালফেট কিভাবে সংরক্ষন করা উচিত?
সারটি একটি শুষ্ক, শীতল স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত, সরাসরি সূর্যালোক এবং আর্দ্রতা থেকে সুরক্ষিত। আর্দ্রতা শোষণ এবং জমাট বাঁধা রোধ করার জন্য পাত্রগুলি শক্তভাবে বন্ধ করা উচিত। সঠিক সংরক্ষণ পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করে এবং অবক্ষয় রোধ করে।
অ্যামোনিয়াম সালফেট ব্যবহারে কি কোন প্রতিবন্ধকতা বা সীমাবদ্ধতা আছে?
মাটির অম্লতা বৃদ্ধির প্রতি সংবেদনশীল উদ্ভিদের জন্য অ্যামোনিয়াম সালফেট নিষিদ্ধ, কারণ এটি pH কমিয়ে দেয়। অতিরিক্ত মাত্রা এড়াতে প্রস্তাবিত ডোজগুলিও অনুসরণ করা উচিত, যা শিকড় পোড়ার কারণ হতে পারে এবং গাছের বৃদ্ধিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
অ্যামোনিয়াম সালফেট মাটির অম্লতাকে কীভাবে প্রভাবিত করে?
অ্যামোনিয়াম সালফেট মাটির pH কমিয়ে দেয়, যা মাটিকে আরও অ্যাসিডিক করে তোলে। এটি বিশেষ করে আলু, আঙ্গুর এবং ব্লুবেরি জাতীয় অ্যাসিডিক পরিবেশ পছন্দ করে এমন ফসলের জন্য উপকারী। তবে, অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে অতিরিক্ত অ্যাসিডিটি হতে পারে, যা উদ্ভিদের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
অন্যান্য নাইট্রোজেন সারের থেকে অ্যামোনিয়াম সালফেট কীভাবে আলাদা?
নাইট্রেট সারের বিপরীতে, অ্যামোনিয়াম সালফেটে নাইট্রেট থাকে না, যা ভূগর্ভস্থ জলে নাইট্রোজেন লিচিংয়ের ঝুঁকি হ্রাস করে। উপরন্তু, এটি উদ্ভিদকে সালফার সরবরাহ করে, যা প্রোটিন সংশ্লেষণ এবং অন্যান্য জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়। ইউরিয়ার তুলনায়, অ্যামোনিয়াম সালফেট অ্যামোনিয়ার মাধ্যমে নাইট্রোজেন ক্ষয় হওয়ার সম্ভাবনা কম, বিশেষ করে উচ্চ তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে।